Dricka alkohol?
Det är sååååå skönt att inte dricka alkohol! Det känns verkligen annorlunda i kroppen. Jag är ju absolut ingen stordrickare men när jag skippar alkoholen helt känns det mycket bättre. I snitt kanske jag dricker ett glas vin i veckan eller varannan vecka, bara för att jag tycker att det är såååå gott. Jag förstår...
Recept på Tom Kha Gai-soppa
Jag hade ingen aning om hur lätt det var att göra soppor förut, speciellt inte rawfoodsoppor. 4 selleristjälkar 3 msk gulthaicurry (ekologisk) en nypa salt och örtsalt 1 vitlöksklyfta cayennepeppar 4 dl vatten (ev mer) 3 msk kokosfett 3 msk olivolja Mixa allt i en kraftfull mixer tills den blir varm. Skär upp broccoli, cocktailtomater...
Mer härlig mat – detox
Det här var en riktigt god och nyttig kombination. Surkål på rödkål, remtång lagd i vatten 10 min, mungbönor, en cocktailtomat, broccoli. Som dressing tog jag min standarddressing: linfröolja, örtsalt och citron. Om du vill lyxa till det kan du ta en halv avokado också Puh, jag klarade det! Jag slipper betala straffavgiften på 50...
Tillskott och godis :-)
Här är en del av de produkter och kosttillskott jag äter för tillfället. En klar favorit är kokosoljan som är huuuuur god som helst och linfröoljan som jag använder på alla mina sallader.
Nu börjar min detox – häng på!
Nu är det dags att detoxa och fasta! Jag smygstartade i söndags genom att trappa ner på mängden mat och äta ännu renare mat. Det blev bara grönsaker och oljor de två första dagarna. Det kanske kan låta lite tråkigt i vissas öron men ojojoj vad gott det var. Det blev i alla fall 1-2...
Finland/hälsokryssning på 3 h varsel
I lördags var jag på ett riktigt trevligt BrunchKnyt i Bromma. Buffén var riktigt stor – säkert 30 rätter, minst! Telefonen ringer och det är Micke som har fått förhinder att åka på kryssningen som rawfoodmiddagar skulle ställa ut på. Jag och Jan som precis kommit från Tyskland bestämmer oss för att åka istället. Jag...
Chokladmoussetårta med gott samvete :-)
Nu är morgondagens brunchdessert klar Det blev en improviserad chokladmoussetårta. Botten 2,5 dl mandlar 5 dadlar Mousse 1 dl cashewnötter 1,5 dl vatten 1 avokado 1/2 tsk vaniljpulver en nypa salt 1,5 msk lecitin 7 dadlar 1 msk honung 3 msk kakao Först malde jag ned cashewnötterna till ett mjöl. Sen blandade jag ner resten...
Laktos- och glutenfria pannkakor!
Bovetepannkakor är supergoda! Här kommer receptet: 7 dl vatten 3 dl bovetemjöl 1/2 tsk salt 2 tsk kanel 1 tsk kardemumma (1 tsk lakritsrot) Stek i kokosolja, något längre än vanliga pannkakor. Servera med hallon och blåbär – det är hur gott som helst!
Hjälp! Vilken utmaning jag gett mig in på…
Ok, jag har lärt känna en till superambitiös människa . Jag blir så glad när jag träffar någon som verkligen kan utmana mig. Vi satt och pratade om våra mål för 2012 och hur vi ska ta oss dit. Vi gjorde upp varsin plan och bestämde vad vi ska ha gjort som första steg till...
Skapa hälsorutiner!
Vår hälsa är vår största tillgång! Och ändå gör vi generellt sett väldigt lite för att skapa en bra hälsa. Ofta är det de små enkla sakerna som gör att vi mår bra och bygger upp vår hälsa. Jag förespråkar alltid enkelhet och att det ska vara roligt. Om något är roligt är det mycket...
Maxa energin
Sallad är det jag mår absolut bäst av att starta dagen med. Den här fina överraskningen fick jag av min pojkvän när jag kom hem från mitt morgonträningspass. Helt underbart! Dagen kan inte börja bättre
5 bästa hälsotipsen inför 2012
Brian Clement är härlig! Här delar han med sig av sina bästa hälostips inför 2012. Han rekommenderar en hel del träning… Och jag som börjat träna lite lugnare, mycket promenader och betydligt mindre styrketräning…
